Hallazgos bacteriológicos y parasitológicos en una faena de ñandú (Rhea americana)

Resumen

Se describen algunas patologías halladas en una faena de 158 ñandúes. Al 40% de las aves se le efectúan hisopados intestinales y de vesícula biliar, enviándolos al Área de Patología y Producción Avícola, Facultad de Veterinaria, Uruguay (FV). Los hisopos son transportados en medios de pre-enriquecimiento, procediéndose según la rutina para las enterobacterias. Es aislada una cepa de Salmonella newport. Se seleccionaron seis hígados, remitiendo los mismos al Laboratorio de Tuberculosis de la DILAVE "Miguel C. Rubino". Los materiales fueron inoculados, previa descontaminación, en medios selectivos. Se efectúa tinción con Zichl-Neelsen, pruebas culturales y bioquímicas e identificación por el método de Runyon. Tres materiales presentan lesiones granulomatosas; cinco son baciloscopía positiva (Bacilos Ácido Alcohol Resistentes), y se aíslan cuatro Mycobacterium avium y un M. intracellulare. Al Laboratorio de Parasitología (FV) son enviados 17 tractos digestivos, sometiendo el contenido a sucesivas sedimentaciones, hallándose: Deletrocephalus dimidiatus, Monoecocestus sp. y un cestodo aún no identificado. En las plumas es hallado el piojo Struthiolipeurus. Se enfatiza la importancia que tiene en salud pública la presencia de Mycobacterium y Salmonella. Por otra parte los parásitos enumerados plantean la necesidad de su control.