Tirogliasis en productos de chacinería

Polilla del salame

Autores/as

  • Carlos di Landro Inspector veterinario de la Sección Industria Animal de la Dirección de Ganadería. Asistente honorario del Instituto de Terapéutica de la Faculta de Veterinaria.
  • Libero Rossi Lema Subjefe de la Sección Laboratorio de Biología Animal, “Dr. Miguel Rubino”, de la Dirección de Ganadería. Jefe de Trabajos Prácticos del Instituto de Industria Animal de la Facultad de Veterinaria.

Palabras clave:

Parasitología, Tyroglyphus, Salchichería

Resumen

Investigaciones practicadas en distintos establecimientos dedicados a la elaboración de productos de chacinería, han permitido a uno de nosotros comprobar—en dos de los establecimientos aludidos— una parasitosis cuya presencia ha sido ya señalada en muchísimos países y que, en nuestra opinión y de acuerdo con sus características, debe estar extendida a muchos otros.

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Publicado

1949-12-01

Cómo citar

di Landro, C., & Rossi Lema, L. (1949). Tirogliasis en productos de chacinería: Polilla del salame. Veterinaria (Montevideo), 4(45-46), 882–886. Recuperado a partir de https://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/1576

Número

Vol. 4 Núm. 45-46 (1949): Revista de Medicina Veterinaria

Sección

Notas técnicas

Licencia

Derechos de autor 1948 Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay-Facultad de Veterinaria, Universidad de la República

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.