PÉREZ SÁNCHEZ, R.; CASAUX, G. Carnicerías: competencias legales de los aspectos higiénicos. Veterinaria (Montevideo), [S. l.], v. 28, n. 115, p. 20–24, 1992. Disponível em: https://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/739. Acesso em: 15 abr. 2024.